酒店每天人流量大,客流大,前来住宿的人们对星级酒店的服务质量和要求都很高,特别是对客房一次性用品的分配也很高。 酒店需要什么一次性用品? 酒店购买者在购买时应该注意哪些问题?
采购工作在整个酒店的经营管理中,像人体的食道口和嘴一样,“吃”什么样的东西,以及“吃”什么样的方式,都会影响整个酒店的机体。 要从不同的供应商那里得到酒店内不同部门要求的物品,既便宜又物美价廉,还需要时间。 采购业务的质量,直接影响酒店经营管理的质量。
在传统的采购管理思路中,管理的重点在于物品采购的个别交易。 传统采购业务的质量标准是价廉物美,能否及时供货。 上个世纪近几十年,酒店行业的采购工作基本就是以这种模式进行的。
我该怎么购买酒店的一次性用品
高科技在酒店行业的渗透和影响,当然包括采购的管理工作。 一站式购物是一种新的采购流程变革,是从个体交易侧重点向流程整合侧重点转移的变革。 转型需要高科技基础,需要整合经营数据的控制流程,需要实现酒店内部的数据共享,需要整合不同的管理软件系统,需要重新审视与供应商的合作关系。
|